快速扩张的量贩零食品牌们，似乎在调整零食行业的发展节奏。

在2023年底合并成立的新量贩零食品牌零食很忙于近日宣布，用超10亿元补贴“北上”，加速全国市场扩张；北方头部量贩零食企业万辰集团于2023年年底在“零食很忙大本营”湖南举行招商发布会，或意在“南下扩容”。

值得一提的是，零食很忙与万辰集团两家分别为南北阵营的领导品牌，二者门店共计超万家。当下双方选择“互入腹地式”扩张，无疑意味着量贩零食赛道进入“贴身肉搏”时代。

同时，去年年底，良品铺子断崖式降价，三只松鼠等零食品牌跟随，零食零售“巨头”似乎亦在“调转车头”。零食赛道大动作不断，是否意味着行业调整来袭呢？零食自由的时代，会否真正到来呢？

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量贩零食“混战”，

抢占新流量洼地？

1月17日，零食很忙集团（含赵一鸣零食）对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域，主要加大对加盟政策扶持、竞争市场营销支持、城市核心点位开发、直营店拓展等方面投入。

值得关注的是，加盟政策中还提及另一量贩零食巨头“万辰系”。零食很忙方面表示，“凡遇竞品（万辰系）门店恶意打折促销，距离符合高竞争门店标准，公司全力支持，补贴毛利率至15%；凡在竞品（万辰系）高销门店100米内布店，经公司审核同意，额外补贴该门店店铺年租金的50%或该门店转让费的50%。”可见，零食很忙与万辰集团的战争已经从“明面上”开打。

事实上，量贩零食品牌门店的快速增长，亦或是品牌对于新流量洼地的挖掘。灼识咨询有关国内零食量贩行业蓝皮书里提到，零食量贩模式在2017年至2022年弯道超车的这5年里，复合增长率达到了114.6%；零食量贩的市场规模在2022年达到了407亿元，门店数超过了1.3万家。在灼识咨询预估下，这一市场的体量将在2027年达到1400亿元，容纳超3.7万家门店。

对此，食品产业分析师朱丹蓬表示，品牌化的低价零食市场依然会继续扩张。零食品牌要注意全方位、多维度满足消费者需求。如何达成低价高质是休闲零食企业必须共同解决的问题，这对于零食企业的品质控制能力、供应链、渠道等方面都提出了更高的要求。

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零售品牌紧急动作？

零食赛道下一步走向……

（以上图片均来自网络，侵删）

量贩零食未来市场空间被看好，入局者增多不可厚非。但零食很忙与万辰集团“商战”来的紧迫，让不少零食零售品牌“慌了神”。

零食很忙与万辰集团两大量贩零食巨头，均是在2023年后半年才组建完成。

资料显示，万辰系在2023年进行大范围合并。去年9月12日，万辰集团宣布将旗下陆小馋、吖滴吖滴、好想来、来优品四大品牌合并为“好想来”，统一推向市场。同时，浙江量贩零食连锁老婆大人正式并入万辰集团，带动万辰集团门店突破4300家。10月，万辰集团公布零食板块发展目标，至2025年量贩零食零售门店数量突破1万家。截至2023年12月，好想来门店突破5000家，保持月均超500门店的开业速度。

零食很忙方面，2023年年底，零食很忙集团获得好想你、盐津铺子控股10.5亿元投资，此后便动作不断。

几乎在同一时间，良品铺子宣布降价消息。据媒体报道，良品铺子有300款零食降价促销，包括坚果、烘焙、肉类、素食等核心品类，部分产品以低于原价30%至47%售卖。随后，三只松鼠等亦开始下调价格。

行业人士表示，零食不是必需品，良品铺子、三只松鼠降价是出于生存和市场竞争的影响，也是为了去更好的去抢夺市场份额。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，降价很大一部分原因是在资本的加持下，量贩以低价策略冲击各级市场。

以折扣品牌“嗨特购”为例，扩张之初，其通过低价来吸引消费者。但随着人群渗透的成熟，或基于盈利需求，旗下不少知名零食品牌产品价格上调，且增加了不少非知名零食品牌产品，价格优势亦在逐渐消失。如此，是否意味着未来无论是量贩零食、还是普通零售食品品牌，其低价策略能持续多久，还有待考验。

此外，有业内人士透露，零食品牌竞争，同样是代工厂的竞争。谁能通过提高技术、降低成本完成订单，谁将有优先定价权，其背后，亦是代工厂赛道的适者生存。行业的内卷渗透到各个环节。

 

如此，零食赛道“热战”之后，又会驶向何方呢？